Bvm Tonneau Villamagna Doc 2015 0,75 L - CONFEZIONE DA 6

Bvm Tonneau Villamagna Doc 2015 0,75 L è un vino rosso di grande struttura prodotto con uve Montepulciano coltivate nelle colline di Villamagna. Le uve, selezionate e raccolte a mano nel mese di ottobre, fermentano con macerazione sulle bucce per circa due settimane a temperatura controllata. L’affinamento prevede un passaggio in acciaio inox, successivamente in vasche di cemento e infine circa 30 mesi in tonneau nuovi di rovere francese da 500 litri. Nel calice si presenta di colore rosso rubino impenetrabile con unghia granato intensa. Al naso emergono note di mora e frutti rossi maturi, rosa essiccata e delicate sfumature balsamiche. In bocca è pieno, con finale vellutato e richiami di tabacco. Ideale in abbinamento a cacciagione in umido e piatti strutturati.

Vitigno
Montepulciano d’Abruzzo 100%

Denominazione
Villamagna DOC

Affinamento
Acciaio inox, cemento e circa 30 mesi in tonneau nuovi di rovere francese da 500 L

Gradazione alcolica
14,50% vol

Dati analitici
Acidità: 6,6 g/L
pH: 3,31
Zuccheri residui: 0,1 g/L
Solfiti liberi: 5 mg/L

Temperatura di servizio
16 °C

Temperatura di conservazione
8–18 °C

Formato
0,75 L